Cambodia (Phnom Penh) - Day 5

Assalamualaikum !!!

Sementara mempunyai masa dan idea nak menaip dan bercerita pasal kemboja, aku meneruskan untuk hari ke-5 aku di bumi Cambodia/Kemboja. Seperti biasa, sarapan di hotel sahaja (nak jimat). Lepas sarapan terus pergi Royal Palace iaitu istana raja. Disebabkan hari minggu, banyak pelancong asing yang datang untuk melawat istana ni. Bayaran dikenakan untuk masuk (tapi lupa berapa ntah - sorry).

Penjaga istana ni kata

pokok ni buahnya untuk orang

yang susah dapat anak...

tak pasti betul or tak...

Bila dah jalan-jalan dalam istana, perut mula la terasa nak berisi, so aku menuju ke Restaurant Wau untuk makan tengah hari. Makanan yang di hidangkan not bad. Kena isi perut kenyang-kenyang sebab lepas ni plannya nak jalan jauh sikit sebab nak ke tempat yang agak "keras".

Antara menu yang ada di Restoran Wau

Perjalanan memakan masa lebih kurang 1-1.30 untuk ke Choeung Ek Killing Fields yang terletak di Sangkat Choeung Aek, Phnom Penh. Tempat ni penuh sejarah yang tak sanggup di dengar dan di bayangkan. Kekejaman demi kekejaman dalam pemerintahan sehingga mengorbankan ribuan nyawa yang tidak berdosa. Kata orang tempat ini keras "keras" kerana sehingga sekarang masih terdapat kesan-kesan kekejaman yang tinggal, contohnya tengkorak dan tulang-tulang manusia, pokok tempat bayi-bayi dihempuk ke dahan, pondok tempat manusia di tanam hidup-hidup dan juga pakaian dan gigi mangsa-mangsa yang mati. Sepanjang berjalan dan membaca nota-nota sejarah yang ditinggalkan, secara tidak diduga terasa dekat pada masa kejadian, seolah-olah seperti menyaksikan sendiri dengan mata kepala. Sedih + sayu + takut + pasrah + redha antara perasaan yang timbul ketika itu. Para pengunjung akan dibekalkan dengan headset yang mana pada tiap-tiap check point, pengunjung boleh mendapatkan maklumat.

p/s : tak sanggup nak letak dalam kat Killing Field tu sebab masih terasa lagi kesannya...

bersambung...

Cambodia (Phnom Penh) - Day 4

Assalamualaikum !!!


Aku kembali untuk sambungan kisah dan tempat-tempat menarik di Phnom Penh, Kemboja. Breakfast hanya di hotel sebab Holiday Villa Hotel menyediakan makanan halal untuk orang Islam, so tak perlu nak fikir untuk mencari sarapan. Bila perut pun dah berisi, senang la nak mulakan langkah untuk melihat tempat-tempat di sekitar bandaraya Phnom Penh. Seperti yang kita semua tahu Phnom Penh merupakan ibu negara untuk Cambodia/Kemboja. Mulakan destinasi ke sebuah muzium yang menceritakan tentang Tonle Sap. Sejarahnya tidak terlalu banyak (tak pergi pun takpe). Seterusnya aku ke Russian Market yang mana keadaannya lebih kurang macam Chowrasta di Penang. Barang dagangan yang banyak seperti kain ela, keychain, handbag (tiruan) etc. Takde yang menarik perhatian sebabnya harganya tidak la terlalu murah dan pilihannya agak terhad. Destinasi membeli-belah untuk ole-ole aku memilih untuk pergi ke Central Market. Wow, terdapat lebih daripada 200 buah kedai didalam satu bangunan (sebiji macam Ben Thanh Market, Saigon, Vietnam). Barangan yang dijual majoritinya untuk pelancong dan warga tempatan. Lebih kurang macam di Russian Market tetapi pilihan lebih banyak dan harganya jauh lebih murah (mungkin adanya persaingan sesama sendiri). Disebabkan kawasannya terlalu besar dan padat, lebih baik ingat pintu yang mula-mula masuk sebabnya terdapat berpuluh pintu disekeliling Central Market. Aku pun hampir sesat. Memang best kalau nak shopping kain ela jenis songket sebab murah dan banyak pilihan. Cuma satu je yang tak best tentang Central Market ni (bagi aku la, orang lain aku tak tahu), bau dalam kawasan tu agak hanyir. Sebabnya dorang juga menjual makanan basah dan kering, dan jangan terkejut kalau nampak ada orang jual katak goreng, satay ular, kala jengking goreng cili dan beberapa jenis lagi (sumpah loya tekak).

Pintu hadapan Central Market

Sebahagian daripada "kerepek"....

sumpah geli

Lepas dah pusing-pusing dan habiskan sedikit duit, aku bergerak untuk makan tengah hari di Cafe Malaya. Makanan yang ada boleh tahan sedap untuk tekak aku yang jenis tak banyak songeh ni. Yang penting jumpa ja restoran halal, makan je la. Sebab susah nak cari... huhuhuh

Cafe Malaya

(tapi bukan milik rakyat Malaysia)

Balik hotel untuk rehat kan badan dan solat sebelum meneruskan perjalanan ke Suria Mall. Aku jarang kalau travel nak singgah shopping mall sebab kat Malaysia pun banyak, tapi untuk tengok keadaan shopping mall dorang tak salah la untuk masuk. Tak banyak perubahan daripada shopping mall di Malaysia. Walaupun terletak di Kemboja, barangan jualan di dalam shopping mall tidak menggunakan matawang mereka sendiri, tetapi menggunakan USD. Jadi faham-faham lah harga barangan tersebut. 

Malamnya, mengambil kesempatan untuk makan malam ni atas kapal. Jadi aku ke Mekong River Restoran untuk menikmati matahari terbenam disepanjang arus sungai Mekong di atas kapal yang bergerak sebelum dihidangkan dengan menu-menu yang traditional masyarakat Kemboja. 

Antara kapal yang menyediakan service

restoran bergerak...

bersambung... 

Resipi Pau Sambal

Assalamualaikum !!!

Semenjak pindah dok Perak ni, aku jadi terlebih rajin untuk masak. Dulu pun memang rajin (sebab minat) tapi takdak masa ja nak buat tambahkan pula kat Penang tu makanan apa yang takdak kan. Dah la semua sedap-sedap dan dekat nak p makan. Kat Perak ni makanan tak berapa nak kena dengan tekak (ye la dah 26 tahun dok makan makanan Penang ja).

So hari ni aku nak share resipi Pau Sambal. Ni kira favourite la sebab kuih yang jenis manis-manis ni aku tak berapa suka sangat. Sebenarnya adunannya untuk donat tapi aku letak sambal tumis ikan bilis.

Bahan-bahan

Adunan A (campur kesemua bahan hingga kembang)

1 cawan air suam
1 packet yis kering
2 sudu gula
2 sudu susu pekat


Adunan B (campur dan gaul rata)

4 cawan tepung gandum
3 sudu planta
2 sudu the baking powder
1 sudu teh garam


Cara-cara

1. bila adunan A dah kembang masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan A dan gaul sehingga sebati dan menjadi doh

2. tutup bekas doh dengan plastik supaya udara tak masuk - biarkan lebih kurang 1 jam

3. lepas 1jam tepuk-tepuk doh untuk mengaliran udara

4. bentukkan doh mengikut naluri hati

5. biarkan lebih kurang 15-20 minit untuk mengembang kali terakhir

6. panaskan minyak dan goreng.


p/s : resepi sambal tumis ikan mengusul kemudian - tapi mustahil korang tak tahu kan... (dasar pemalas aku nak menaip)

rupa tak elok takpa, yang penting 

rasa mau ummpphhhh...

Cambodia (Siem Reap to Phnom Penh) - Day 3

Assalamualaikum !!!

Hari ni dah masuk hari ketiga aku di bumi Kemboja. Lepas breakfast di tempat biasa, aku menuju ke Old Market untuk melihat-lihat barangan yang dijual. Takdak yang memikat hati lagi pun banyak kedai tak buka lagi mungkin sebab pergi terlalu awal kot. Lepas puas lepak-lepak sambil memerhati keadaan sekeliling aku balik ke hotel untuk check-out. Sebabnya lepas lunch terus nak gerak ke Phnom Penh dengan menaiki bus...

Perjalan ke Phnom Penh dari Siem Reap mengambil masa lebih kurang 8 jam dengan melalui kawasan perkampungan dan bukan nak kata la, jalan raya sepanjang 8 jam tu sangat-sangat teruk. Bus elak lubang kanan, langgar lubang kiri dan vice versa la. Memang sengsara sepanjang perjalanan tu. Kepala aku berapa kali la terhantuk kat bumbung bus. Dalam hati dok kata ja, silap-silap satg sampai Phnom Penh dengan seat dan stereng bus ja ni kalau jalan macam dah penuh dengan periuk api. Masa dalam perjalanan ni, sempat la singgah satu perkampungan Islam (bukan Kg Champ) untuk memberi sedikit sumbangan dan pakaian. Orang Islam kat Kemboja ni ditindas oleh agama terbesar di sana iaitu Buddha. Saluran kewangan untuk rumah ibadah (masjid/surau) tidak diberikan kepada perkampungan Islam.

Tapi Alhamdulillah akhirnya sampai dengan selamat ke Phnom Penh lebih kurang jam 9 malam. Sampai je terus dinner di The Gulai Restaurant. Bukan nak puji la tapi layanan dan makanan memang terbaik la. Owner The Gulai Restaurant orang kita (orang Malaysia la maksud aku) yang berasal dari Penang dan tukang masak dia dari Bukit Jambul, Penang. Bila tengok menu dan makanan yang sampai, terus teringat kat Penang...

Lepas makan terms check-in hotel iaitu di Holiday Villa Hotel, Phnom Penh. Motif utama pilih hotel ni sebab cafe dal am hotel ni menghidangkan makanan halal.


p/s : memang takdak gambaq sebabnya letih dok dalam mood ditambah pulak dengan sakit kepala asyik dok terhantuk ja.

Cambodia (Siem Reap) - Day 2

Assalamualaikum !!!

Bangun je pagi lepas bersiap untuk hari kedua, terus menuju ke restoran semalam (Muslim Family Restaurant - sebab takdak pilihan kedai halal) untuk bersarapan. Menaiki bus untuk ke Angkor Wat Heritage Village. Tempat ni memang dah lama mengidam nak pergi. Akhirnya tercapai jugak. Masa kat pintu masuk untuk beli tiket, kena tangkap gambar macam kad pengenalan (siap on the spot) dan harus memakainya sepanjang berada dalam kawasan tersebut. Bayaran ada untuk sehari atau sebulan (harga dah lupa). Meronda la separuh hari kat dalam tu sebelum pergi lunch.

Selepas selesai makan tengah hari, aku balik hotel dulu nak solat dan rehatkan badan sekejap sebelum menyambung meronda-ronda di Angkor Wat Heritage Village. Itu gunakany kad pengenalan yang dapat masa beli tiket tu. Kalau beli sehari, kita boleh masuk keluar sepanjang tarikh tu. So, dapat la berjalan ke Angkor Tomb (tempat Angelina Jolie belakon cerita Tomb Rider. Bagi sesiapa yang ada masalah sakit kaki or lutut or kurang stamina, mungkin boleh melihat dari luar je, sebab kawasan tu sangat la luas.

Pokok ni la dorg gelar

pokok Tomb Rider...

Effect gambar paling popular kat Angkor Wat...

Lepas menghabiskan tenaga yang ada dengan berjalan kaki ke suluruh pelusuk Angkor Wat, aku meneruskan perjalanan ke town Siem Reap untuk mencari Hard Rock Cafe Angkor. Akhirnya berjaya jumpa dan apa lagi shopping time (abah aku pengumpul t-shirt HRC).

Hard Rock Cafe Angkor

cafe yang baru buka je masa aku

pergi hari tu...

Malamnya lepas dinner aku pergi ke SPA untuk massage. Melegakan urat-urat yang cekang sebab banyak sangat bejalan. Alhamdulillah lega balik hotel tidur dengan lena...

bersambung...

Cambodia (Siem Reap) - Day 1

Assalamualaikum !!!

Lamanya tak update pasal travel. So, malam ni rasa macam semangat nak menaip pasal perjalanan dan pengembaraan di bumi Cambodia (orang kita panggil Kemboja).

Aku pergi ke Cambodia menaiki pesawat MAS dari Penang ke KL ke Siem Reap. Perjalanan mengambil masa lebih kurang 2 jam. Sampai di Siem Reap aku menginap di Hotel Angkor Holiday terletak di tengah-tengah kota. Kat Kemboja ni, susah sikit (sebenarnya sangat) nak dapatkan hotel yang menghilangkan makanan Halal dan guna restoran Halal (jadi bawak la sedikit bekalan erk).

Angkor Holiday Hotel

(sangat selesa dan cantik)

Lepas check-in aku menuju ke Restoration Angkor (Artisans Angkor) iaitu tempat membuat kraftangan. Boleh dikatakan barangan yang dihasilkan adalah hasil tangan warga tempatan. Barang-barang sangat exclusive (so faham-faham je la harganya). Makanya, aku hanya mampu memerhatikan hasil yang dibuat. Lagi satu, kebanyakkan barangan yang dihasilkan berunsurkan patung Buddha.

Tekun melukis...

Patung ni dorg banyak ukir...

Artisans Angkor

Lepas habis meninjau tanpa membeli apa-apa sebagai kenangan (mahal kot barang dia), aku meneruskan perjalanan ke Tonle Sap Lake iaitu sebuah tasik yang merupakan perkampungan air masyarakat sana yang menyambung dengan Sungai Mekong, Vietnam. Jiwa akan tersentuh sebaik menaiki bot untuk menyusuri tasik tersebut kerana boleh melihat banyak bot di sepanjang tasik yang menjadi rumah, kedai, sekolah, gereja etc. Melihat kanak-kanak meminta sedekah sehingga sanggup menaiki besin untuk meraih simpati pelancong agar di berikan wang.

Pemandangan dari atas bot

Tadika merangkap Sekolah...

Kedai runcit...

Ternak buaya...

Yang dikeringkan dan dijual...

Minta sedekah...

Habis air mata melimpah di Tonle Sap Lake (mengakibatkan air semakin naik - hehehe) aku harus mencari kedai makan untuk mengisi perut yang tak semakin rancak bergendang. Akhirnya singgah di Muslim Family Restaurant (tak boleh nak memilih sangat sebab susah nak dapatkan makanan halal).

Lepas makan apa lagi meronda ke Full Moon Night Market pulak la. Bersiar-siar di sepanjang jalan melihat jualan masyarakat. Akhirnya kembali ke hotel untuk merehatkan badan.

Tak se happening Batu Feringgi...

Tapi ok la nak jamu mata...

bersambung...

Synopsis Novel - Milk Glass Moon

Assalamualaikum !!!

MILK GLASS MOON

(ADRIANA TRIGIANI)

Sometimes letting go is 

the hardest thing do to

Whether it's climbing on the roof, drinking cocktails or falling in love, daughters 

always think they known better than their mothers. 

For Ave Maria, anxiously watching Etta grown from a 12-year-old tomboy 

into a young woman, the hardest thing is admitting 

that sometimes, maybe they do.

After, does Ave Maria want her own life to be the pattern 

her daughter follows? She and Jack my be learning fifty, after 

fifteen years of marriage, but, as a fortune-teller warns Ave, 

life has a way of surprising you when you least expect it. 

It's not only Etta who is growing and changing, friends Ave has 

known all her life seem unexpectedly different. 

The handsome Pete Rutledge, for example, has a way 

of popping up that Ave find unsetting, but hard to resist. 

And the curly-haired Italian boy who's working 

for Jack seems to have a similar effect on Etta.